Que os vegetais possuem micronutrientes que auxiliam o bom funcionamento, portanto, a saúde, do nosso corpo, já é quase senso comum, certo? Mas será que todos sabem como deixar eles mais presentes na rotina alimentar?

Introduzir um hábito a nossa rotina não é uma tarefa fácil, principalmente se você não tem tanta familiaridade em consumir vegetais.

Existe uma infinidade de vegetais de diversas cores, sabores e nutrientes. Entretanto, no começo desta nova rotina alimentar, sugerimos o consumo de vegetais que você já tenha tido contato e uma experiência positiva, pois eles podem estimular a aderência ao novo hábito. Estabeleça pequenas metas as suas refeições com vegetais já conhecidos e o acréscimo gradual a um novo vegetal.

Utilize nos primeiros dias da sua rotina alimentar, pratos que já tenha costume de consumir, acrescentando o vegetal já conhecido e gradualmente um novo. Por exemplo, uma omelete simples, pode começar a ter como ingrediente, cenoura, ervilha, vagem e evoluir para um espinafre.